Винодел из Минеральных Вод Виталий Батрак стал первым в своем регионе, кто получил лицензию на розлив вина для крестьянско-фермерского хозяйства.
В его виноградниках растут технические сорта винограда, из которых получают натуральные вина высокого качества.
Виталий начал заниматься виноградом еще в далекие семидесятые годы. Он является заслуженным виноделом России. Является автором коньяков и вин, которые получают высокие оценки среди дегустаторов. Площадь его виноградников – более 22 гектар.